Hướng dẫn pha chế cocktail từ rượu nền vodka trong ngành pha chế

Với đặc trưng không màu - không mùi, vodka là loại rượu nền thường được các Bartender sử dụng phổ biến trong pha chế cocktail. Tìm việc làm VnWork xin hướng dẫn cách pha chế một số loại cocktail từ rượu nền vodka để các bạn tham khảo.

Cosmopolitan

Nguyên liệu: 60ml rượu vodka, 20ml rượu Cointreau, 40ml nước ép nam việt quất, 20ml siro đường, 10ml nước cốt chanh.

Cách pha chế: Trước khi thực hiện việc pha chế, bạn đặt ly phục vụ vào thùng đá hoặc tủ lạnh để ướp lạnh ly. Cho tất cả nguyên liệu cùng 1 ít đá viên vào bình shaker, dùng lực cổ tay lắc mạnh cho đến khi bình lạnh hoàn toàn. Sau đó rót hỗn hợp cocktail ra ly đã ướp lạnh và trang trí.

White Russian

Nguyên liệu: 40ml rượu vodka, 30ml sữa tươi, 30ml rượu Kahlua.

Cách pha chế: Cho sẵn đá viên vào ly Rock để phục vụ. Rót lần lượt các nguyên liệu: rượu vodka – sữa tươi – rượu Kahlua vào ly và dùng dụng cụ khuấy đều theo 1 chiều trong khoảng 5 giây.

Summer love

Nguyên liệu: 60ml rượu vodka, 30ml Rose syrup, 15ml nước ép việt quất, 40ml trà hoa hồng, 30ml nước cốt chanh.

Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu cùng với 1 ít đá viên vào bình shaker, dùng lực cổ tay lắc đều cho đến khi bình lạnh. Sau đó rót hỗn hợp cocktail ra ly phục vụ đã cho sẵn đá và trang trí.

Bạn muốn xem thêm: 3 nguyên liệu làm cocktail bạn cần biết

Melon Ball

Nguyên liệu: 15ml rượu vodka, 7ml rượu mùi dưa, 7ml nước ép dứa

Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu cùng với đá viên vào một cốc lớn, khuấy đều; sau đó rót ra ly phục vụ và trang trí.

Vodka Tonic

Nguyên liệu: 60ml rượu vodka, 60ml nước tonic

Cách pha chế: Cho đá viên vào ly phục vụ, rót lần lượt 2 nguyên liệu vào, khuấy đều và trang trí.

Bloody Mary

Nguyên liệu: 60ml rượu vodka, 90ml nước ép cà chua, 15ml nước cốt chanh, 2 giọt sốt ớt, 3 giọt sốt bò, ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu.

Cách pha chế: Cho tất cả nguyên liệu cùng với đá viên vào bình shaker lắc đều. Cho đá bào vào ly phục vụ, rót hỗn hợp cocktail vào và trang trí.

Hy vọng với những chia sẽ trên sẽ giúp cho các bạn có thêm kiến thức nghề nghiệp trong ngành pha chế. Chúc bạn thành công

Tim viec lam VnWork